无锡饭店配的茶是紫砂壶泡制的龙井茶。龙井茶产于浙江杭州西湖一带,是中国十大名茶之一,以其色翠、香郁、味甘、形美而闻名。

为什么无锡饭店会选择用龙井茶搭配紫砂壶

龙井茶清香宜人,紫砂壶透气性好,能有效保持茶叶的香气和滋味。两者搭配,相得益彰,能为食客带来绝佳的品茶体验。

龙井茶有哪些特点

龙井茶外形扁平光滑,色泽翠绿,香气清幽,滋味鲜爽。其含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养物质,具有提神醒脑、抗氧化、降脂减肥等功效。

紫砂壶有什么优势

紫砂壶采用紫砂泥烧制而成,具有双重气孔结构,透气性好,保温性强。紫砂壶能吸收茶叶中的涩味和杂质,使茶汤更加醇厚甘甜。

泡制龙井茶有什么讲究

泡制龙井茶时,水温控制在80-85度左右,投茶量约为茶壶容量的1/3。先将沸水注入壶中,润茶后立即倒掉,然后再注入沸水冲泡。冲泡时间根据个人口味调整,一般为1-3分钟。

在无锡饭店品茶需要注意什么

在无锡饭店品茶时,需要注意礼仪。要保持安静,不要大声喧哗。品茶时要细细品味,不要急于下咽。品完茶后,要将茶杯放回原位,保持桌面整洁。