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中餐厅赵薇做的麻辣鸭血如何做 麻辣鸭血做法介绍

来源:114结婚网 | 2017-08-28 16:16:28 编辑:葵弦

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中餐厅每周都在更新,每一期都有特色美食的出现,在最新一期中,赵薇做了黄晓明最爱吃的麻辣鸭血。那么中餐厅赵薇做的麻辣鸭血怎么做的?下面我们来看看麻辣鸭血做法介绍。

中餐厅赵薇做的麻辣鸭血怎么做 麻辣鸭血做法介绍

中餐厅赵薇做的麻辣鸭血怎么做

食材: 新鲜鸭血、大葱、姜蒜、冰糖、火锅底料适量

做法:

1、往锅里加入油、葱、姜、蒜、冰糖和火锅底料。

2、往锅里加水煮沸,加入鸭血。

3、加一块豆腐乳搅拌,然后烹煮一段时间。

4、鸭血煮入味就可以出锅了。

中餐厅赵薇做的麻辣鸭血怎么做 麻辣鸭血做法介绍

麻辣鸭血的家常做法

材料:

鸭血、姜末、蒜末、葱花、鲜辣椒各适量

调味:盐、醋、辣椒油、花椒粉、酱油各适量。

做法:

1、鸭血洗净,切成见方小丁

2、下入沸水锅中汆烫片刻,熟透后捞出,沥干,放入碗中备用。

3、将盐、醋、姜末、蒜末、葱花、辣椒油、酱油、胡椒粉放入碗内调成麻辣味汁。

4、食用时将味汁倒入鸭血中拌匀,装入盘,撒上葱花、鲜辣椒即可。

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